Un any més la Guia Michelin ens ha renovat la distinció Plato MICHELIN que identifica i resalta una cuina d’alta qualitat en l’oferta gastronòmica del nostre restaurant. 

Aquest guardó avala una filosofia de treball que impera des de que obrírem l’establiment i el volem compartir amb totes els nostres clients, que donen sentit i fan possible el nostre projecte cada dia i que va més enllá d’un local de restauració. El nostre compromís és amb la terra, els pagesos, els productes, una cuina tradicional renovada i reinterpretada. amb caràcter i qualitat i on tots els elements formen part d’una cerimònia gastronòmica: l’entorn, l’espai, els estris, el productes.

Anualment la Guia Michelin, atorga tres tipus de guardons: l’Estrella Michelin,  que és el més reconegut; el Plato Michelin, del que ja us hem parlat; i, finalment, el Bib Gourmand que reconeix a restaurants que ofereixen una cuina de qualitat a preus raonables.

Gràcies de tot cor!

Joan Marc i l’equip del restaurant

Plato Michelin

Plato Michelin

Uncategorized @ca
Share: / / /

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *