Politique de confidentialité

Responsable du traitement

• Titulaire : Joan Marc Garcias Amer
• NIF : 43075522H
• Adresse : Plaça des Blanquer, 10, 07300 Inca (Illes Balears)
• E-mail : info@joanmarcrestaurant.com
• Téléphone : +34 971 50 08 04

Quelles données nous traitons

• Données de réservation : nom, téléphone, e-mail, nombre de convives, date et heure, ainsi que les observations que vous nous indiquez, comme des allergies ou intolérances.
• Données d'achat de cartes cadeaux : celles nécessaires à l'achat, au paiement et à l'envoi de la carte.
• Communications : les données que vous nous fournissez en nous écrivant ou en nous appelant.
• Navigation : données techniques et statistiques agrégées et anonymes sur l'utilisation du site.

Dans quel but et sur quelle base légale

• Gérer votre réservation et communiquer avec vous à son sujet : exécution du service que vous demandez (art. 6.1.b RGPD).
• Prendre en compte les allergies et intolérances : votre consentement explicite lorsque vous nous les communiquez (art. 9.2.a RGPD). Elles ne servent qu'à préparer votre service.
• Gérer les cartes cadeaux : exécution du contrat d'achat (art. 6.1.b RGPD).
• Appliquer la politique d'annulation et respecter les obligations comptables et fiscales : intérêt légitime et obligation légale (art. 6.1.f et 6.1.c RGPD).
• Répondre à vos demandes : la gestion de votre propre demande (art. 6.1.b RGPD).
• Mesurer l'utilisation du site de façon agrégée, sans cookies ni profils : intérêt légitime (art. 6.1.f RGPD).

Combien de temps nous les conservons

Nous conservons les données de réservation le temps nécessaire pour fournir le service puis pendant les délais de prescription des éventuelles responsabilités légales. Les données de facturation sont conservées pendant les délais fixés par la réglementation fiscale et commerciale. Les données relatives aux allergies sont supprimées dès qu'elles ne sont plus nécessaires à votre service.

Qui d'autre les traite

Nous ne cédons pas vos données à des tiers, sauf obligation légale. Pour fournir le service, nous faisons appel à des prestataires qui agissent en tant que sous-traitants :

• EasyTable : système de réservation.
• Bonkdo : vente et gestion des cartes cadeaux.
• Vercel Inc. : hébergement du site et statistiques anonymes.
• Google (Google Maps) : carte de localisation, uniquement si vous choisissez de la charger.

Transferts internationaux

Certains prestataires, comme Vercel ou Google, peuvent traiter des données hors de l'Espace économique européen. Dans ce cas, le transfert repose sur le cadre de protection des données UE-États-Unis ou sur les clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne.

Vos droits

Vous pouvez exercer vos droits d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition, de limitation du traitement et de portabilité, et retirer votre consentement à tout moment, en écrivant à info@joanmarcrestaurant.com et en indiquant le droit que vous souhaitez exercer.

Si vous estimez que votre demande n'a pas été correctement traitée, vous pouvez introduire une réclamation auprès de l'Agence espagnole de protection des données (www.aepd.es).

Mineurs

Le site ne s'adresse pas aux moins de 14 ans. Les réservations doivent être faites par une personne majeure.

Sécurité

Nous appliquons des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre la perte, l'utilisation abusive ou l'accès non autorisé.