NOCHEBUENA Y NOCHEVIEJA
Producto y tradición en tu mesa
de la mano de Joan Marc Restaurant
Nosotros cocinamos para ti!
Pedidos Nochebuena
hasta el día 21 de diciembre – Recogida el día 24 de las 17h a las 19 h
Pedidos Nochevieja
hasta el día 28 de diciembre – Recogida el día 31 de las 17h a las 19 h
PARA LLENAR LA MESA
Croquetas de pollo y jamón ibérico , 1 u. – 2,5 | 6 u. – 13
Dátiles de Jerusalén rellenos de brie y bacón, 1 u.- 2,5 | 6 u. – 13
‘Cheese ball’ de Navidad con frutos secos y galletas saladas, 400 g. – 13
Pan crujiente de ajo con hierbas y queso mahonés, 500 g. – 15
Coca de xeixa con cebolla, miel, uva y sobrasada de CN – 13
Piquillos rellenos con brandada de bacalao, 1 u. – 3 | 6 u. – 16
Brisas rellenas de mus de pescado y marisco, 1 u.- 3 | 6 u.- 16
Jamón ibérico de bellota Castro y Gonzalez, Salamanca, 100g – 31
ENTRANTES
Sopa de Navidad con “galets” rellenos de carne, 1 p. -10
Pastel de milhojas con camembert y jamón cocido, 2 p. – 19
PRINCIPALES
Pescado fresco relleno o la sal – PSM
Canelón de carne asada con cheso menorquín, 1 u. – 5
Bullabesa, con rape, merluza, gamba, mejillones y rouille, 2 p.– 59
Bacallao a la mallorquina, 2 p. – 32
Lechona negra asada sin trabajo, 1 p. – 29,5
Paletilla de cabrito asada al romero, 1 p – 33,5
Pollo campero relleno de fiesta Mayor con carne y manzana, 7/9 p. – 80
Solomillo de ternera gallega al estilo Wellington, 4p. – 147
ACOMPAÑAMIENTO
Demiglace, jugo de carne natural y vino tinto, 200 g. – 9
Patatas y verduras asadas con ajos, piel de limón y romero, 4-5 pax. – 14
POSTRES
Tronco de Navidad con manzana, nueces y Calvados , 4 p.– 25
Pastel de chocolate negro con pimienta rosa , 4p. – 24
Pastel de limón con merengue, 4 p. – 27
DULCES DE SOBREMESA
Trufas de chocolate negro con Taroncello, 12 u. – 11
Tejas de almendra mallorquina, 6 u. – 4
Tableta de chocolate negro con flor de sal – 3,5
PAN Y AOVE ECOLÓGICO OLÍRIC
Pa de xeixa, 800 g – 7
AOVE eco Olíric de oliva arbequina, 500 g – 19
NUESTRA BODEGA A PRECIO DE TIENDA