A punt de començar les vacances de Pasqua, avui us trasllado una dita que parla de la menja típica d’aquestes dates tan significatives:
Per Pasqua carn de corder, per Nadal de galliner
(ens dóna a entendre, lògicament, que les panades se solen fer de carn de be, mentre que el pollastre o l’indiot són productes propis de l’època nadalenca)