TAST DE CAP D’ANY

Del 31 al 8 de gener


BRANDADA DE BACALLÀ*
amb ametlles i col i flor

BRISA FARCIDA*
amb carxofes, cansalada i maonès

BROU DOBLE DE VEDELLA
amb les manetes farcides de bolets

LLUÇ DE PALANGRE A LA SAL*
amb escopinyes i salsa de julivert

ROAST BEEF*
amb ragú de bolets i castanyes

BROSSAT
fet a casa amb llet fresca vaca

COMPOTA DE POMES DE CAMPANET
amb carquinyoli i crema pastissera

TORTELL DE REIS*
farcit de torró fruit


TAST DE 5 – 60 €*
TAST DE 8 – 79 €

La nit de cap d’any amb raïm, cava i cotilló
TAST DE 5 – 75 €*
TAST DE 8 – 94 €
IVA INCLÒS

El menú inclou:
Pa de Xeixa eco fet a casa, oli d’oliva extra verge mallorquí, flor de sal i passatemps llaminers