NIT DE NADAL, NADAL I SEGONA FESTA
24, 25 I 26 DE DESEMBRE
TORRADA DE PA
Amb sobrassada, mel, panses i pinyons
SOPA DE NADAL
Amb pilotes i verdures de la carn d’olla
MOLL DE ROCA
Farcit de verdures i cremós de mantega
CANELONS DE ROSTIT
Amb pasta de crep, trompetes de la mort i velouté
TRONC DE NADAL
Amb mus de xocolata blanca i pistatxos
35 € IVA inclòs
NOCHEBUENA, NAVIDAD I DÍA 26 DE
DICIEMBRE
TOSTA DE PAN
Con sobrasada, miel, pasas y piñones
CONSOMÉ DE NAVIDAD
Con albóndigas y verduras del guiso
SALMONETE DE ROCA
Relleno de verduras y cremoso de mantequilla
CANELONES DE ASADO
Con pasta de crep, trompetas de la muerte y velouté
TRONCO DE NAVIDAD
Con mus de chocolate blanco y pistachos
35 € IVA incluido
CHRISTMAS EVE, CHRISTMAS AND BOXING DAY
24th, 25 th & 26th of December
BREAD TOASTIE
With honey “sobrasada”, raisins & pine nuts
CHRISTMAS CONSOMMÉ
With meatballs & vegetables casserole
RED MULLET
Stuffed with vegetables & creamy butter sauce
ROAST CANNELLONI
With crêpe pasta, black chanterelle & velouté
BÛCHE DE NOËL (CHRISTMAS CAKE)
With white chocolate mousse & pistachios
35 € VAT included