VERMUT & ARRÒS SEC

Dijous i dissabtes migdia

ARRÒS SEC → S/M
de mercat

PATATES XIPS CASOLANES → 2
amb sal de vermut i tap de cortí

OLIVES TREMPADES → 1,2
amb alls, herbes i tap de cortí

GILDA (1u.) → 2,3
amb anxova del Cantàbric

ANXOVES DEL CANTÀBRIC → 3,1
“Emilia” – (2 filets)

CROQUETA CREMOSA (1u.) → 1,6
amb sobrassada de porc negre

BUNYOL DE BACALLÀ (1u.) → 2
amb all i julivert

TORRADES DE XEIXA→ 3,1
amb tomàtiga de ramallet

FORMATGE ES TUDONS → 7,5
maonès ecològic i artesà

PERNIL D’AGLÀ (80 g) → 22,5
Arturo Sánchez – Gran Reserva

MUSCLOS ESCABETXATS (8/10 u.) → 16
conserves artesanals Peperetes

ESCOPINYES AL NATURAL (20/30 u.) → 23,5
conserves artesanals Peperetes

CALAMAR DE BOU → 13,5
a l’andalusa

POP ROQUER → 12,5
al tap de cortí

GAMBES DE SÓLLER → P/M
a la sal

TREMPÓ → 10,5
amb peix sec de Formentera

GAZPACHO → 5
per a beure

AMANIDA VERDA → 7
amb formatge blau, pera i nous

PEBRES TORRATS → 14
amb anxoves del Cantàbric i ou dur

TEMPURA DE VERDURES → 9
amb salsa romesco/span>

LLAGOSTA → P/M
al vostre gust

PEIX SENCER → P/M
al vostre gust

GATÓ D’AMETLLES → 6
amb plàtan al rom

LLESQUES DE PAPA → 6
amb llet formatjada de cabra

BISCUIT GLACÉ → 6
amb figues seques

XOCOLATA NEGRA → 6
Un pastís cremós amb pebre rosa

IVA inclòs