NADAL I CAP D’ANY
A CASA
Producte i tradició a taula
de la mà de Joan Marc Restaurant
Nosaltres cuinem per a tu!
Telefona’ns per fer la teva comanda
NADAL I CAP D’ANY
COMANDES NIT DE NADAL
Fins el 21 de desembre – Recollida el dia 24 de les 17h a les 19h
COMANDES NIT DE CAP D’ANY
Fins el 28 de desembre – Recollida el dia 31 de les 17h a les 19h
PER OMPLIR LA TAULA
Croquetes de rostit i pernil de gla, 1 u. – 2,5 | 6 u. – 13
Dàtils de Jerusalem, 1 u.- 2,5 | 6 u. – 13
‘Cheese ball’ de Nadal amb fruits secs i galetes salades, 400 g. – 13
Pa cruixent d’all amb herbes i formatge maonès, 500 g. – 12
Coca de xeixa amb ceba, mel, raïm i sobrassada de porc negre – 12
Piquillos farcits amb brandada de bacallà, 1 u. – 2,5 | 6 u. – 16
Brises farcides de mus de peix i marisc, 1 u.- 3 | 6 u.- 16
Bomba de patata a la Barceloneta amb allioli i salsa brava, 1 u. – 5,5
Xurros de formatge menorquí i oregen, 1 u. – 2 | 6 u. – 11
Cuixot Ibèric de gla – Castro y Gonzalez, Salamanca, 100g. – 29
ENTRANTS DELS BONS
Sopa de Nadal amb galets farcits de carn, 1 p. – 10
Pastís de fulls amb camembert i pernil dolç, 2 p. – 19
PRINCIPALS
Peix fresc farcit o a la sal – PSM
Canelons de rostit amb beixamel i formatge menorquí, 1 u. – 4,5
Bullabessa amb rap, lluç, gamba, musclos i salsa rouille, 2 p. – 59
Bacallà a la mallorquina, 2 p. – 32
Porcella negra rostida fora feina, 1 p. – 25
Pollastre pagès farcit de festa Major amb carn i poma, 7/8 p. – 75
Filet de vedell gallega a l’estil Wellington, 4 p. – 140
TRIA UN BON ACOMPANYAMENT
Salsa demiglace, suc de carn natural i vi negre, 200 g – 9
Salsa de magrana agre – 5,5
Patates i verdures rostides amb alls, pell de llimona i romaní, 4 p. – 14
PA i OOVE ECOLÒGIC OLÍRIC
Pa de xeixa, 800 g. – 7
OOVE eco Olíric d’oliva arbequina, 500 g – 17
POSTRES
Tronc de Nadal amb trufa de xocolata i taronja confitada, 4 p. – 25
Pastís de xocolata negre i pebre rosa, 4p. – 24
PASSATEMPS LLAMINERS
Trufes de xocolata negra amb Tarongello, 12 u. – 9
Teules d’ametlla, 6 u. – 4
Rajola de xocolata negra amb flor de sal – 4