MENÚ
SAN VALENTÍN
Cena del 14 de febrero 2023
Cena del 14 de febrero 2023
PUERROS EN ESCABECHE*
con mayonesa de manzana
ROYAL DE ALCACHOFAS
con cremoso de gambas y gambas
SOPA DE TUBÉRCULOS*
con caldo de cúrcuma
BACALAO CONFITADO*
con sopa de ajo y tomillo
CORDERO mallorquín*
relleno de berenjena y sobrasada de cerdo negro
REQUESÓN
hecho en casa con leche fresca de vaca
FLAN DE NATA
con agua de fresas
BIZCOCHO DE LIMÓN*
con cremoso de limón
TAST DE 8 – 79 €
TAST DE 5* – 60 €
El servicio incluye pan casero hecho con trigo de Xeixa ecológico, aceite extra virgen mallorquín y flor de sal d’Es Trenc.
IVA incluido