MENÚ

SAN VALENTÍN

Cena del 14 de febrero 2023

PUERROS EN ESCABECHE*
con mayonesa de manzana

ROYAL DE ALCACHOFAS
con cremoso de gambas y gambas

SOPA DE TUBÉRCULOS*
con caldo de cúrcuma

BACALAO CONFITADO*
con sopa de ajo y tomillo

CORDERO mallorquín*
relleno de berenjena y sobrasada de cerdo negro

REQUESÓN
hecho en casa con leche fresca de vaca

FLAN DE NATA
con agua de fresas

BIZCOCHO DE LIMÓN*
con cremoso de limón

TAST DE 8 – 79 €

TAST DE 5* – 60 €

El servicio incluye pan casero hecho con trigo de Xeixa ecológico, aceite extra virgen mallorquín y flor de sal d’Es Trenc.

IVA incluido