PETIT COMITÉ
14 de marzo a las 13:30 h
Inauguramos el PETIT COMITÉ. Un nuevo formato reservado para un número limitado de personas.
El ritual será más informal, más familiar y más cercano. Está abierto a todos los que quieran compartir una mesa comunitaria, con personas de diferentes ámbitos y unidas por la gastronomía.
La primera edición del PETIT COMITÉ será el sábado, 14 de marzo, a las 13:30 horas y versará sobre el recetario de los últimos días de Carnaval y los platos de Cuaresma.
El PETIT COMITÉ es exclusivo, pero no excluyente. Se convocará entre 3 y 4 veces al año y es nuestra versión de las sociedades gastronómicas. Una propuesta que completa las otras experiencias que puede disfrutar en nuestro restaurante, como el Menú degustación, Tapas y Arroz Seco, y el Ejecutivo. ¡Disfrutarás!
Si está interesara, Confirma tu asistencia lo antes posible ya que las plazas son limitadas.
TAPAS
Aceitunas partidas
Coca de verduras
Greixonera de manitas de cerdo
Arenques asados con aceite de ajo y perejil
Rebanadas de pan con aceite y tomate de ramillete
Pasta de sobrasada de cerdo negro frita
Galletas de xeixa
PLATO PRINCIPAL
Greixera de huevos de pagés con camallot
POSTRES
Higos secos con chocolate y anís
Duquesa de requesón
Robiols de cabello de ángel
Café o infusión
Ron quemado
BEBIDAS
Agua volcánica Sant Aniol
Limonada casera, con jengibre y hierbabuena
MAMBA, Cerveza artesana mallorquina
VERITAS Cava brut Nature, Moll
SA CUSSA ANTÒNIA eco, Prensal Blanc i Macabeu
GALLINAS Y FOCAS eco, Mantonegro
PRECIO 75 €
IVA incluido