MENÚ NAVIDAD

Del 24 al 30 de diciembre


TARTALETA RELLENA*
con mus de pescado y marisco

HUEVOS DE PAGÉS CRUJIENTE
con ragoût de setas y longaniza picante

SOPA DE NAVIDAD*
con magnolias rellenas de carne y trufa

BULLABESA*
con rape, merluza, gamba, mejillones y salsa rouille

GUISO DE PINTADA*
con pera y ensaimada

REQUESÓN
hecho en casa con leche fresca de vaca

CREMOSO DE FRUTA SECA
con tejas de café, cacao y vainilla

TRONCO DE NAVIDAD*
con mus de turrón y chocolate


TAST DE 5 – 55€ *
TAST DE 8 – 75€

IVA incluido

El menú incluye:
pan de Xeixa eco hecho en casa, aceite virgen extra mallorquín, flor de sal y dulces de sobremesa.