TAST NOCHEBUENA Y NAVIDAD

Del 24 al 30 de diciembre


MILHOJAS DE APIONABO Y MANZANA*
con nueces y salsa ‘remoulade’

PATÉ FINO DE POLLO
con duxelle y avellanas

SOPA DE NAVIDAD RELLENA DE RAPE*
con caldo de ajos y castañas

CALAMAR RELLENO*
con picada de almendra y chocolate

FRICANDÓ DE VACA ROJA MALLORQUINA*
con ragú de setas y castañas

REQUESÓN
hecho en casa con leche fresca de vaca

PERAS AL VINO Y CARDAMOMO
con granola y yogur de oveja eco

TRONCO DE NAVIDAD*
con plátano, nata y caramelo


TAST DE 5 – 66€ *
TAST DE 8 – 87€

IVA incluido

El menú incluye:
pan de Xeixa eco hecho en casa, aceite virgen extra mallorquín, flor de sal y dulces de sobremesa.