MENÚS FERIAS
DIMECRES BO
Menús de cuatro pasos en el que nuestro arroz seco es el protagonista.
MENÚS FERIAS
FERIA DE LA TIERRA
19-20 de octubre
LA BIENVENIDA
Aceitunas aliñadas
Chips de Sa Pobla
PARA PICAR
Puerros confitados
con sobrasada y mahonés
Pera conferencia
con gorgonzola, nueces y miel
Piquillos rellenos
con brandada de bacalao
ARROZ SECO
De conejo, caracoles y botifarró
POSTRE
Pudin de ensaimada
al cava
49 €
IVA incluido
FERIA DEL OCIO
26-27 de octubre
LA BIENVENIDA
Aceitunas aliñadas
Chips de Sa Pobla
PER A PICAR
Portobello relleno
de frutos secos
Coca de xeixa
con verduras
Bravas
con alioli y salsa de tomate
ARROZ SECO
De bacalao y coliflor
POSTRE
Crema catalana
con teja de canela
49 €
IVA incluido
FERIA DE ÉPOCA
2-3 de noviembre
LA BIENVENIDA
Aceitunas aliñadas
Chips de Sa Pobla
PARA PICAR
Buñuelo de berenjena
relleno de carne
Judías crujientes
con mahonés y romesco
Patata poblera
rellena de setas
ARROZ SECO
De cerdo negro y níscalos
POSTRE
Pan de brioche
con mantequilla y miel
49 €
IVA incluido
DIMECRES BO
13 de noviembre
LA BIENVENIDA
Aceitunas aliñadas
Chips de Sa Pobla
PARA PICAR
Bomba de patata
rellena de carne y salsa brava
Tostada de pan de nueces
con setas
Churros de mahonés
con mahonesa de hierbas
ARROZ SECO
De codorniz, picornells y piparra
POSTRES
Pastel caliente y cremoso
de avellanas con caramelo
49 €
IVA incluido