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MENÚ

SAN VALENTÍN

Cena del 14 de febrero

MUS DE ZANAHORIA MORADA
con hinojo, pasas y piñones

ROAST BEEF*
con chirivía, pera y lenteja naranja

PICA PICA DE SEPIA*
con patata, guisantes y sobrasada de CN

URTA EN LA SAL*
con tostada de mar, ajo y perejil

LECHONA NEGRA*
con confitura de ciruelas de “frare llarg”

REQUESÓN
hecho en casa con leche fresca de vaca

ÁSPIC DE FRESAS*
con nata

PASTEL INTEGRAL DE CIRUELAS
con crema de leche y vainilla


TAST DE 8 – 72 €

TAST DE 5* – 55 €

El servicio incluye pan casero hecho con trigo de Xeixa ecológico, aceite extra virgen mallorquín y flor de sal d’Es Trenc.

IVA incluido