MENÚ DE NOCHEVIEJA Y AÑO NUEVO

Del 31 al 8 de enero


BRANDADA DE BACALAO*
con almendras y coliflor

BRISA RELLENA*
con alcachofas, tocino y mahonés

CALDO DOBLE DE TERNERA
con las manitas rellenas de setas

MERLUZA DE PINCHO A LA SAL*
con berberechos y salsa de perejil

ROAST BEEF*
con ragú de setas y castañas

REQUESÓN
hecho en casa con leche fresca de vaca

COMPOTA DE MANZANAS DE CAMPANET
con carquinyoli y crema pastelera

ROSCÓN DE REYES*
relleno de turrón blando


TAST DE 5 – 60€ *
TAST DE 8 – 79€

Dia 31 de diciembre con cava, uvas y cotillón
TAST DE 5 – 75€ *
TAST DE 8 – 94€

IVA incluido

El menú incluye:

Pan de Xeixa eco hecho en casa, aceite virgen extra mallorquín, flor de sal y dulces de sobremesa.