BRANDADA DE BACALAO*
con almendras y coliflor
BRISA RELLENA*
con alcachofas, tocino y mahonés
CALDO DOBLE DE TERNERA
con las manitas rellenas de setas
MERLUZA DE PINCHO A LA SAL*
con berberechos y salsa de perejil
ROAST BEEF*
con ragú de setas y castañas
REQUESÓN
hecho en casa con leche fresca de vaca
COMPOTA DE MANZANAS DE CAMPANET
con carquinyoli y crema pastelera
ROSCÓN DE REYES*
relleno de turrón blando
TAST DE 5 – 60€ *
TAST DE 8 – 79€
Dia 31 de diciembre con cava, uvas y cotillón
TAST DE 5 – 75€ *
TAST DE 8 – 94€
IVA incluido
El menú incluye:
Pan de Xeixa eco hecho en casa, aceite virgen extra mallorquín, flor de sal y dulces de sobremesa.