• 08/02/12 RECOMANACIONS

    TREMENDAMENTE

    No sé si coneixeu aquest grup. Si no és així, us convido a entrar en contacte amb la seva música. I més quan teniu un bon motiu per fer-ho: el mes d’abril surt el seu nou disc (Disc de cuina), en què posen música al món de la nostra gastronomia. Sens dubte, una recomanació molt interessant.
    no responses
  • 27/01/12 RECOMANACIONS

    MADRIDFUSIÓN

    Aquests dies s’ha celebrat la trobada gastronòmica Madridfusión. Sempre és bo que cuiners de llocs i estils molt diferents ens mostrin les seves propostes. Si voleu consultar-ne els esdeveniments més significatius, podeu fer-ho al següent enllaç:
    no responses
  • 21/01/12 RECOMANACIONS

    TÀPIAS VARIADES

    Sens dubte, un dels programes gastronòmics més destacats de la programació de Catalunya Ràdio és el Tàpies variades, presentat per Pere Tàpias. Us deixo l’enllaç del podcast del programa d’avui, 21 de gener:

    no responses
  • 19/01/12 RECOMANACIONS

    CUINA JAPONESA

    Avui us volia recomanar una novetat editorial: La cuina japonesa del Kabuki, de Ricardo Sanz (Barcelona: Columna, 2011). Es tracta d’una obra de fusió Japó-Madrid que no us deixarà indiferents!
    no responses
  • 17/01/12 RECOMANACIONS

    EN CLAU DE VI

    Aquesta setmana (concretament, diumenge) va acabar la tercera temporada del programa del 33 En clau de vi. La veritat és que es tracta d’una molt bona proposta per a tots aquells que vulguin ampliar els seus coneixements referents a l’univers d’aquesta beguda. Mentre esperem que comenci la propera temporada, podeu consultar programes anteriors al següent enllaç:
    Aquí us en deixo també un vídeo:
    no responses
  • 15/01/12 RECOMANACIONS

    CUINA I DIBUIXOS

    Avui us recomano un curtmetratge elaborat per un grup d’estudiants francesos en el qual la cuina té un paper protagonista (tot i que una mica macabre, val a dir-ho). Podeu visualitzar-lo a www.aldente-themovie.com

    no responses
  • 14/01/12 RECOMANACIONS

    OH MENAJE

    Avui us vull recomanar una web on es poden adquirir tot tipus de gadgets de cuina: Oh menaje. La veritat és que és tota una delícia passar una estona mirant els productes que ofereixen. Principalment, us recomanaria de mirar els productes especials IFA (http://menaje.oh-asis.com/marcas/ifa_82_1), una selecció que inclou des de bosses per coure llegums a motlles per fer hamburgueses.
    La web també conté una secció especial per a nins, de la qual us deixo l’enllaç i una imatge (http://menaje.oh-asis.com/productos/para-los-peques_21).

    

    MOTLLE PER FER GELATS

    

    ELS GELATS

    

    no responses
  • 12/01/12 RECOMANACIONS

    NINS

    Ja us he parlat algunes vegades de la revista Descobrir cuina. A la xarxa, aquest col·lectiu presenta també algunes propostes força interessants. Avui us volia parlar d’una secció molt especial: la dedicada a la cuina per a nins. Hi ha tot un seguit de receptes més o menys bones de fer i que segur que faran les delícies dels més petits de la casa!
    Us en deixo l’anllaç:

    http://criatures.ara.cat/blog/s/nens-a-la-cuina/

    no responses
  • 05/01/12 RECOMANACIONS

    REGALS

    En aquestes dates, tothom cerca deseperadament un regal encertat per a la parella, amics o família. Si a la persona interessada li agrada la gastronomia (tot i que no cuini regularment) i voleu ser una mica originals, podeu optar per un dels packs que aquests dies es posen a la venta (per exemple, els trobareu a El Corte Inglés). Una mostra és una curiosa capsa de galetes que conté un manual per aprendre a fer-ne:

    El trobareu a Desiderata
    Un altre exemple:
    El podeu trobar a Alibri
    Evidentment, no us heu d’esperar receptes magistrals, però penso que aquests llibres són un regal original per a aquells que no estan gaire acostumats a cuinar o volen un grapat de receptes senzilles per poder fer a casa amb els nins.
    Que els Reis us duguin moltes coses! I no oblideu que, si ens voleu visitar, tenim un menú especial per a avui i demà!
    no responses
  • 16/12/11 RECOMANACIONS

    >

    Ahir a l’informatiu de la 1 van fer un reportatge sobre un llibre que acaba d’aparèixer: La cocina de los valientes, de Pau Arenós. Us en deixo l’enllaç per si el voleu veure!
    Us copio, a més, les paraules exactes que es digueren:
    Dice el periodista Pau Arenós que para hablar de gastronomía hay que tener el estomago lleno…así que a esta hora en la que, quizás muchos están cenando, les hablamos de «La cocina de los valientes» un libro que repasa los grandes hitos de la alta cocina española técnicas que ahora se imitan en todo el mundo pero que al principio fueron difíciles de comprender. Un movimiento que nació en los 90. En el Bulli dice el libro y que es llevar la vida a la cocina por eso, asegura, da igual entrar en el Bulli o en el silencio verde de Machu Picchu, el viaje por las emociones debe ser el mismo.
    Sembla interessant, no?
    one response
1 2 3 4 5 6 7 8 10