Com molts ja sabeu, el dilluns és el dia que tenim el restaurant tancat. Aquesta setmana, però, farem una excepció perquè dimarts és festa, i tendrem obert dilluns a la nit (a migdia no). Ja ho sabeu, si voleu fer alguna reserva el telèfon és el 971500804.

Aquests ingredients s’han de mesclar i combinar bé, i en aproximadament un any la cosa comença a donar els seus fruits! 😉

Hola,

Avui vull compartir amb vosaltres les fotos d’un parell de plats de la carta. Ho farem com toca: a l’estil menú degustació, que és la idea que us pretenem atracar. Au idò, anem a fer un tast!

Com a entrant, tenim la carxofa. Es presenta fregida en tempura i acompanyada amb rúcola i llonganissa de pagès:

Au idò, ja hem inaugurat el nostre projecte. Ara, a treballar de valent! Moltes gràcies a tots! I, ja ho sabeu: us hi esperem!

A la fi hem acabat les obres i la fase de preparació! Han estat molts de mesos de feina i de nervis, però contemplant el resultat final em sembla que podem dir que la tasca ha estat reeixida. Així doncs, a partir de divendres que ve (7 d’octubre) Joan Marc restaurant començarà a funcionar a les totes! Ens fa molta il·lusió dir que ja tenim obert el llibre de reserves, i que ja l’hem estrenat! De moment, funcionem via bloc, Facebook o telèfon (627429084), perquè la web encara no està activa. Ja ho sabeu, idò! 

Us vull agrair tot el suport que hem rebut aquests darrers mesos, i també dir-vos que, encara que ja tenguem en marxa el negoci, continuarem actualitzant el bloc amb les seccions de sempre!

Moltes gràcies a tots, ens veiem i ens llegim!

Fa estona que no escric sobre el projecte, i la veritat és que ja tocava… La cosa ja està quasi a punt, en un no-res us obrirem les portes perquè pugueu venir a visitar-nos! Us aniré informant puntualment de les darreres notícies i, sobretot, de la data d’obertura!

La cuina ens la munta INOX SÓLLER i diuen que ens quedarà una xulada! Bé, ja ho veurem, no?

Quan miram enrere, veiem l’esforç i la feinada feta per arrencar aquest projecte, quan miram endavant veiem que és qüestió dies… Ens hi veiem aviat!