• 30/09/12 DITES

    TENIM GANES DE BOLETS!!!

    El mes d’octubre ha començat passat per aigua. Ja veurem si es compleix la dita:

    L’octubre mullat, assolellat i fred fa sortir el bolet.

     

    no responses
  • 31/08/12 DITES

    DE FIGUES I PECATS

    Els pecats de la figa, Déu no els castiga.

     

    Els llépols, ja ho sabeu: podeu menjar-ne totes les que us vinguin de gust!

    no responses
  • 31/07/12 DITES

    MONTALBANO, ALTRE PIC

    Realment, a banda de gaudir de les aventures del genial personatge de Camilleri paga la pena considerar les seves reflexions gastronòmiques. La darrera, de l’obra El ladrón de meriendas:

    Llegaron los espaguetis cuando, por suerte, Montalbano ya se había terminado la merluza, y se puso a observar cómo Mimì espolvoreaba abundantemente su plato con queso parmesano. ¡Qué barbaridad! ¡Hasta a una hiena, que es una hiena y se alimenta de carroña, se le hubiera revuelto el estómago ante la sola idea de un plato de espaguetis con almejas y queso parmesano por encima!

     I és que , ja ho sabeu: hi ha aliments que no casen!

    no responses
  • 28/05/12 DITES

    EXCESSOS

    Ja hem parlat en algunes ocasions dels efectes nocius dels excessos. Umberto Eco, a la seva obra El nom de la rosa, ja en parlava. En aquest cas, feia referència al vi:
    En un cert moment, quan ens servien de beure, ens va recordar (l’abat) aquells passatges de la regla (de sant Benet) on el sant fundador assenyala que el vi no convé als monjos, però com és impossible evitar la beguda als monjos del nostre temps, almenys s’ha d’evitar que beguin fins a la sacietat, perquè el vi fa tornar apòstates fins i tot els més savis, com recorda l’Eclesiàstic.
    no responses
  • 13/05/12 DITES

    LA DITA DE MAIG

    Fang de maig, espiga d’agost.
    no responses
  • 10/04/12 DITES

    FAVES

    Faves d’abril, bones com el pernil; faves de maig, no me n’empatx
    no responses
  • 14/03/12 DITES

    MIOMANDRE

    El esnobismo es a la moda como los condimentos a la cocina: éstos la aderezan, la ponen de relieve, le dan no sé que de excitante que irrita o arrebata… pero que jamás nos deja indiferentes.
    Francis de Miomandre
    no responses
  • 19/02/12 DITES

    FEBRER

    La dita del mes de febrer fa així:

    SI FA BON FEBRER, MAL ANY ÉS EL QUE VE
    (vol dir que no sempre els dies bons i assolellats són els que convenen als sembrats. Enguany em sembla que la cosa anirà bé, perquè el temps del mes de febrer, de moment, no ha estat bo)
    no responses
  • 21/01/12 DITES

    DITA

    Tan sols mitjançant el conreu de l’art de menjar, serà possible alliberar l’home modern d’alguns dels complexos que frustren la seva alegria de viure.

    Marti Ibáñez

    no responses
  • 30/12/11 DITES

    BEURE

    Bibere humanum est, ergo bibamus
    Beure és humà, aleshores beguem
    Una antiga frase llatina molt apropiada per a aquestes dates. Això sí: teniu mesura, i no abuseu de l’alcohol si us heu de posar al volant. Molts d’anys!
    no responses
1 2 3 4 5