• 20/12/11 DITES

    NADAL

    Ara vénen unes festes en què, sens dubte, el menjar és el protagonista indiscutible (m’atreviria a dir que fins i tot és més important que els regals). Us ofereixo aquí una selecció de dites que certifiquen aquesta afirmació:

    Per Nadal, gras o magre, tant se val
    (es refereix a la matança del porc)
    Quan Nadal entra nedant, la vianda serà abundant
    Quan Nadal cau en diumenge, qui no compra pa no en menja
    Si vols passar un bon Nadal, tingues un bon porc en sal
    no responses
  • 27/11/11 DITES

    ALL

    Ja s’atraca Nadal, però abans tenim l’Advent, i segons el refranyer popular aquesta és una bona època per sembrar alls, sempre que els vulguem ben coents:

    Si vols l’all coent, sembra’l per Advent
    no responses
  • 23/11/11 DITES

    DITA PER A LA RESSACA

    La saviesa popular ja ens adverteix del perills que comporta beure en excés:

    Qui sopa de vi, berena d’aigua
    no responses
  • 07/11/11 DITES

    LA DITA

    Annorum vinum, socius vetus et vetus aurum
    Aquesta frase llatina (cal destacar que a Roma encara no valoraven el vi d’un parell d’anys com ara, però bé) ens demostra que hi ha coses que guanyen amb els anys: el vi, els amics i l’or.
    no responses
  • 02/11/11 DITES

    NOVEMBRE

    Pel novembre bones torrades, castanyades i bunyolades

    (són alguns dels productes típics d’aquesta època de l’any)
    no responses
  • 25/10/11 DITES

    JOYCE

    Déu ha fet els aliments, i el diable la sal i les salses
    James Joyce
    (és ben cert que sobretot les salses ens fan engreixar i afegeixen components greixosos que el menjar no necessita)
    no responses
  • 20/10/11 DITES

    L’home té una serp en el seu interior: l’intestí. Tempta, traiciona i castiga.
    Víctor Hugo
    no responses
  • 12/10/11 DITES

    DITA

    Aquests dies tenim molta feina. Tot i això, aprofito un moment per deixar-vos una nova citació corresponent al mes d’octubre:
    Si a l’octubre plou, l’esclata-sang mou
    (octubre és un mes ideal perquè comencin a sortir tot tipus de bolets, entre els quals destacaríem els preuats esclata-sangs. Ara bé: ha de ploure, i de moment anem per mal camí…)
    no responses
  • 04/10/11 DITES

    OCTUBRE

    Ja hem encetat el mes d’octubre, i per tant li donem la benvinguda amb una dita que ens informa dels conreus propis d’aquesta època:
    Octubre, arboces i murtons; llenties i faves; pèsols i ciurons.
    no responses
  • 27/09/11 DITES

    CITACIÓ

    La gastronomia, com a expressió cultural, està reconeguda avui en dia com un dels actius més importants de la societat, i és un patrimoni de valor incalculable.
    Dani Lasa
    no responses
1 2 3 4 5