30/09/12 DITES
El mes d’octubre ha començat passat per aigua. Ja veurem si es compleix la dita:
L’octubre mullat, assolellat i fred fa sortir el bolet.
-
-
31/08/12 DITES
Els pecats de la figa, Déu no els castiga.
Els llépols, ja ho sabeu: podeu menjar-ne totes les que us vinguin de gust!
-
31/07/12 DITES
Realment, a banda de gaudir de les aventures del genial personatge de Camilleri paga la pena considerar les seves reflexions gastronòmiques. La darrera, de l’obra El ladrón de meriendas:
Llegaron los espaguetis cuando, por suerte, Montalbano ya se había terminado la merluza, y se puso a observar cómo Mimì espolvoreaba abundantemente su plato con queso parmesano. ¡Qué barbaridad! ¡Hasta a una hiena, que es una hiena y se alimenta de carroña, se le hubiera revuelto el estómago ante la sola idea de un plato de espaguetis con almejas y queso parmesano por encima!
I és que , ja ho sabeu: hi ha aliments que no casen!
-
28/05/12 DITESJa hem parlat en algunes ocasions dels efectes nocius dels excessos. Umberto Eco, a la seva obra El nom de la rosa, ja en parlava. En aquest cas, feia referència al vi:En un cert moment, quan ens servien de beure, ens va recordar (l’abat) aquells passatges de la regla (de sant Benet) on el sant fundador assenyala que el vi no convé als monjos, però com és impossible evitar la beguda als monjos del nostre temps, almenys s’ha d’evitar que beguin fins a la sacietat, perquè el vi fa tornar apòstates fins i tot els més savis, com recorda l’Eclesiàstic.
-
-
-
14/03/12 DITESEl esnobismo es a la moda como los condimentos a la cocina: éstos la aderezan, la ponen de relieve, le dan no sé que de excitante que irrita o arrebata… pero que jamás nos deja indiferentes.Francis de Miomandre
-
19/02/12 DITES
La dita del mes de febrer fa així:
SI FA BON FEBRER, MAL ANY ÉS EL QUE VE(vol dir que no sempre els dies bons i assolellats són els que convenen als sembrats. Enguany em sembla que la cosa anirà bé, perquè el temps del mes de febrer, de moment, no ha estat bo) -
21/01/12 DITESTan sols mitjançant el conreu de l’art de menjar, serà possible alliberar l’home modern d’alguns dels complexos que frustren la seva alegria de viure.
Marti Ibáñez
-
30/12/11 DITESBibere humanum est, ergo bibamusBeure és humà, aleshores beguemUna antiga frase llatina molt apropiada per a aquestes dates. Això sí: teniu mesura, i no abuseu de l’alcohol si us heu de posar al volant. Molts d’anys!
