abril 10, 2012

SÈPIA

Com ja deveu saber, hem incorporat a la carta un plat (l’arròs negre) que conté sèpia. Precisament, avui us volia donar un truc referit a aquest producte: la sèpia pertany a la família de bossuts (que toleren la congelació). Això ens permet tenir-ne un reforç al congelador i així disposar-ne sempre que ens vingui de gust. Això sí: el congelador s’ha de fer servir amb cura, no podem deixar-hi gaire temps els productes perquè així en perjudicaríem la qualitat.
TRUCS
Share: / / /

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *