Joan Marc Restaurant
  • 28/02/12 RECOMANACIONS

    MILLENNIUM: CUINA DE LLIBRES

    En la seva darrera emissió, el programa Millennium va proposar un debat d’allò més interessant. El tema? Els llibres de cuina. Hi participaren, entre d’altres, Carme Ruscalleda i Joan Roca. Una autèntica lliçó, sens dubte!

    no responses
  • 28/02/12 RECOMANACIONS

    ALIMENTARIA

    Entre els dies 26 i 29 de març se celebrarà a Barcelona l’alimentaria 2012. Es tracta d’una fira gastronòmica de dimensions podríem dir-ne desproporcionades, ja que comptarà amb 14 salons i prop de 94.500 metres quadrats. Tot i això, no hi ha dubte que es tracta d’una oportunitat immillorable per veure de prop tot tipus d’innovacions referents al camp que ens ocupa. Nosaltres no podrem anar-hi, però si algú té l’oportunitat d’assistir-hi, que ens en faci cinc cèntims!

    Per a més informació, podeu consultar l’enllaç www.alimentaria-bcn.com
    no responses
  • 25/02/12 RECOMANACIONS

    RECEPTES.CAT

    Avui us vull parlar de receptes.cat. La xarxa social catalana de cuina. Es tracta d’un bloc en el qual cadascú pot penjar les seves receptes i, alhora, en pot consultar moltes altres. A més, compta amb un fòrum gastronómic en què es poden debatre temes diversos, així com un apartat de notícies de cuina. En definitiva, una opció molt recomanable per estar al dia!
    Com a curiositat, cal destacar que són els guanyadors del millor bloc de cuina als Premis Blocs Catalunya 2011.
    cuina_gastronomia_i_enologia
    no responses
  • 25/02/12 RECOMANACIONS

    DOCUMENTAL

    Avui us vull recomanar la pàgina del documental Cooking in progress, del director alemany Gereon Wetzel. El protagonista: l’omnipresent Ferran Adrià.
    no responses
  • 19/02/12 DITES

    FEBRER

    La dita del mes de febrer fa així:

    SI FA BON FEBRER, MAL ANY ÉS EL QUE VE
    (vol dir que no sempre els dies bons i assolellats són els que convenen als sembrats. Enguany em sembla que la cosa anirà bé, perquè el temps del mes de febrer, de moment, no ha estat bo)
    no responses
  • 18/02/12 PROJECTE

    ENSAÏMADA DE TALLADES

    En aquests dies de Carnestoltes, per acompanyar el cafè oferim als nostres clients un tall d’ensaïmada de tallades casolana. Un detall dolç per arrodonir l’àpat!
    2 responses
  • 18/02/12 PROJECTE

    PASTÍS

    Us presento una proposta d’allò més llaminera: un pastís d’aniversari. Si ens aviseu amb temps, en lloc de les postres de la carta us podem oferir un pastís casolà per celebrar un dia tan especial. Moltes felicitats, Antònia i Sílvia (les dues que ahir feien anys)!
    no responses
  • 16/02/12 RECOMANACIONS

    TRUVÍA

    Aquesta setmana he sabut que es comença a comercialitzar un producte que serveix per endolcir de manera natural els aliments que consumim. És una bona notícia per a tots aquells que no poden consumir sucre, no trobeu? La base del producte és l’Stevia, una planta de la qual ja us he parlat en altres entrades. A veure si funciona!
    Us deixo l’enllaç de la pàgina de Truvía per si la voleu consultar:
    4 responses
  • 16/02/12 PROJECTE

    EL SOPAR DELS ENAMORATS

    Hola a tots!

    Encara amb la ressaca del dia dels enamorats, us penjo una foto d’un dels plats del menú: les carxofes.
    no responses
Blogs Recomanats

Ajo negro
Bojos per la cuina
Salsa de chiles
Chefsins

Post Recents
Arxius
1 2
Copyright © 2019. Plaça del Blanquer, 10. Inca. Mallorca. Tel: +34 971 50 08 04