MARINIERTER LAUCH*
mit Haselnüssen und Apfel-Mayonnaise
CREMESUPPE VOM WEISSEN SPARGEL
mit Gambas
CREMIGER REIS*
mit Erbsen und ‘cap i pota’
SEEHECHT – SPIESS*
mit Blumenkohl und roten Karotten
GEBRATENES LAMM*
mit Artischocken und Kartoffelpüree
FRISCHKÄSE
hausgemacht mit frischer Kuhmilch
SAHNE-FLAN
mit Aufguss von Erdbeeren und rosa Pfeffer
ZITRONENKUCHEN*
mit Zitronencreme
5 GÄNGE MENÜ* – 60 € *
8 GÄNGE MENÜ – 79 €
inkl. Mwst.
Das Menue enthält:
Organische hausgemachte Xeixa-brot , Olivenöl, virgen extra Flor de sal und Süsses zum Kaffee.