VALENTINSTAG

VERKOSTUNGSMENÜ

14. Februar 2023, zum Abendessen

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PURPLE CARROT MUS
with fennel, raisins and pine nuts

ROAST BEEF*
with parsnip, pear and orange lentil

CUTTLEFISH SPICY STEW*
with potato, peas and sobrassada

URTA FISH IN THE SALT*
with sea toast, garlic and parsley

BLACK PORK SUGLING PIG*
with “frare llarg” plum jam

COTTAGE CHEESE
with light lemon and cinnamon cream

STRAWBERRY ASPIC*
with cream

WHOLEMEAL PLUME CAKE
with cream and vanilla

8 GÄNG MENÜ   – 72 €

5 GÄNG MENÜ* – 55 €

Der Service beinhaltet Hausgemacht Brot aus ökologischem “Xeixa“ Mehl, extra virginem mallorquínischen Olibenöl und Fleur de sel vom Es Trenc.

Mwst. inbegriffen.

Allergie und Nahrungsmittelunverträglichkeit Informationen