FESTE MENÜS
Joan Marc in den Ferien zu Hause
Menüs zur Verfügung zu nehmen
Bestellungen eine Woche im Voraus
Vom 25. bis 30.
BRANDADE VOM KABELJAU*
mit Mandeln und Blumenkohl
GEFÜLLTE TEIGTASCHEN*
mit Artischocken, Speck und Mahón-Käse
RINDERKARFTBRÜHE
mit Schweinfüsschen, gefüllt mit Pilzen
SEEHECHTSPIESS*
mit Seeteufel, Seehecht, Gambas, Muscheln und Rouille
MALLORQUINISCHES SCHWARZES SPANFERKEL*
in Granatapfelsosse
HÜTTENKÄSE*
hausgemacht aus frischer Kuhmilch
KOMPOTT VON ÄPFELN AUS CAMPANET
mit Mandelkeksen und Vanillecreme
SCHOKOLADENKUCHEN*
mit rosa Pfeffer
60 € – 5 GÄNGE MENÜ*
79 € – 8 GÄNGE MENÜ
inkl. Mwst.
Das Menue enthält:
Organische hausgemachte Xeixa-brot, Olivenöl, virgen extra Flor de sal und Süsses zum Kaffee.
Vom 1. bis 8.
BRANDADE VOM KABELJAU*
mit Mandeln und Blumenkohl
GEFÜLLTE TEIGTASCHEN*
mit Artischocken, Speck und Mahón-Käse
RINDERKARFTBRÜHE
mit Schweinfüsschen, gefüllt mit Pilzen
SEEHECHTSPIESS*
mit Seeteufel, Seehecht, Gambas, Muscheln und Rouille
MALLORQUINISCHES SCHWARZES SPANFERKEL*
in Granatapfelsosse
HÜTTENKÄSE*
hausgemacht aus frischer Kuhmilch
KOMPOTT VON ÄPFELN AUS CAMPANET
mit Mandelkeksen und Vanillecreme
SCHOKOLADENKUCHEN*
mit rosa Pfeffer
60 € – 5 GÄNGE MENÜ*
79 € – 8 GÄNGE MENÜ
inkl. Mwst.
Das Menue enthält:
Organische hausgemachte Xeixa-brot, Olivenöl, virgen extra Flor de sal und Süsses zum Kaffee.