novembre 28, 2013

MENÚ DELS REIS 2013

NIT I DIA DE REIS
5 I 6 DE GENER

CREMA DE BONIATO BLANC
Amb uns talls de porro i botifarró

PASTÍS CALENT DE CARXOFES
Amb bacon i formatge maonès

BACALLÀ GRATINAT AMB ALLIOLI
Amb espinacs i puré de codony

ESTOFAT DE JARRET DE VEDELLA
Amb bolets i tapadora de fulls

TORTELL DE REIS
Farcit de torró mallorquí

35 € IVA inclòs

REYES
5 Y 6 DE ENERO

CREMA DE BONIATO BLANCO
Con puerro y butifarrón

PASTEL CALIENTE DE ALCACHOFAS
Con bacon y queso mahonés

BACALAO GRATINADO CON ALLIOLI
Con espinacas y puré de membrillo

ESTOFADO DE JARRETE DE TERNERA
Con setas y tapa de hojaldre

ROSCO DE REYES
Relleno de turrón mallorquín

35 € IVA incluido

KINGS DAY
5th & 6th of January

CREAMY WHITE SWEET POTATOE SOUP
With leek & “botifarrón”

ARTICHOKES HOT PIE
With bacon & “maonés” cheese

COD AU GRATIN WITH ALLIOLI
With spinach & quince puree

VEAL CHANK STEW
With mushrooms & puff pastry cover

ROSCO DE REYES- KINGS’ CAKE
(Large ring-shaped brioche roll)
Filled with Mallorcan “Turrón”

35 € VAT included

CARTES JOAN MARC RESTAURANT , PROJECTE
Share: / / /

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *