CAP D’ANY
31 DE DESEMBRE I 1 DE GENER
CROQUETES DE ROSTIT
Amb escarola i salsa ametllada
RAVIOLI DE CEBA MORADA I BOTIFARRÓ
Amb cremós de carabassa
CALAMAR DE POTERA
Farcit d’arròs sec i salsa de marisc
RODÓ DE CARN PICADA
Farcit de ceps i beixamel
PUDING DE CASTANYES
Amb salsa, cremós i caramel de xocolata
12 RAÏMS I CAVA BRUT NATURE
COTILLÓ
40 € IVA inclòs
CROQUETAS DE ASADO
Con escarola y salsa de almendras
RAVIOLI DE CEBOLLA MORADA Y BOTIFARRÓN
Con cremoso de calabaza
CALAMAR DE POTERA
Relleno de arroz seco y salsa de marisco
REDONDO DE CARNE PICADA
Relleno de ceps y bechamel
PUDING DE CASTAÑAS
Con salsa, cremoso y caramelo de chocolate
12 UVAS Y CAVA BRUT NATURE
COTILLÓN
40 € IVA incluido
ROAST CROQUETTES
With curly endives & almonded sauce
RED ONION & “BOTIFARRÓN” RAVIOLI
With pumpkin cream
JIG-CAUGHT SQUID
Stuffed with rice & seafood sauce
ROLLED MINCE MEAT ROUND
Filled with cèpes & béchamel
CHESTNUT PUDDING
With chocolate sauce, creamy chocolate and chocolate caramel
12 GRAPES & CAVA BRUT NATURE
COTILLION
40 € VAT included