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MENÚ PARA LLEVAR

Hacer frente a la crisis sanitaria es responsabilidades de todos. Nuestro restaurante permanece cerrado ofreciendo el servicio para llevar como alternativa para seguir disfrutando de nuestros platos. Si te quedas en casa, también disfrutarás.

PEDIDOS CON UN DÍA DE ANTELACIÓN

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PEDIDOS DE VIERNES A DOMINGO


PARA PICAR
Croquetas de setas, 6 unidades de 40 g – 10 €
Buñuelos de bacalao, ajo y perejil, 12 unidades de 20 g – 12 €

ENTRANTES
Coca de xeixa y trempó – 6 €
Pimientos asados con queso de oveja roja eco y huevo campero – 10 €

BACALAO DESALADO EN CASA (300 g – 2 pax)
Bacalao a la lata con tap de cortí eco y judías – 22 €
Bacalao a la mallorquina con pasas y piñones – 25 €

CARNES
Pollo de corral marinado y asado entero (3/4 pax) – 28 €
Lomo de cerdo negro con costra de cilantro e hinojo (4 pax 600 g netos) – 44 €
Brazo de cordero mallorquín asado con romero (2/3 pax) – 35 €

SALSAS Y GUARNICIONES
Demiglace, jugo de carne natural y vino tinto, 200 g – 5 €
Tumbet (patata, berenjena, calabacín, pimentón y salsa de tomate), 800 g – 11 €
Patatas y verduras asadas con ajos, piel de limón y aceite de oliva, 800 g – 8 €
Menestra de verduras al vapor con mantequilla, 800 g – 6 €
Puré rústico de patatas de Sa Pobla ‘Maris Pieer’, 800 g – 8 €

ARROZ SECO, de la variedad bombeta y sembrado en secano en Sa Pobla
Arroz seco de verduras con caldo vegetal – 14 €
Arroz seco de bacalao y verduras – 18 €
Arroz seco de calamar y pimientas del padrón – 18 €
Arroz seco de pollo de corral y gambas – 18 €
Complementos: alioli (hecho con leche) y pimienta verde – 2 €

POSTRES, para 4 personas
Bizcocho de cítricos, sin gluten – 18 €
Gató de almendra mallorquina y plátano con ron, sin gluten – 24 €
Pastel cremoso de chocolate negro – 20 €
Granizado de almendra mallorquina, 1 litro – 20 €

LA CESTA DE JOAN MARC
Pan de blando eco, hecho en casa con doble fermentación, 400 g – 4 €
Pan de 4 semillas, hecho en casa con fermentación lenta, 500 g – 4 €
Confitura casera de fruta local – 4,50 €
Tableta de chocolate Guaranda al 71% de cacao venezolano y flor de sal de Es Trenc – 3 €
Un vino o cerveza artesana de nuestra bodega a precio de tienda